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火锅的锅底也是关键之一。大丽的菌菇火锅通常采用特制的清汤锅底，以凸显菌菇的鲜美。
在烹制过程中，各种菌菇经过精心挑选和搭配，与锅底完美融合，释放出浓郁的香气和鲜美的味道。
此外，菌菇火锅的调料也是其独特之处。
大丽人善于运用各种调料，为火锅增添丰富的口感和层次。
姜黎也是第一次吃到这种菌菇火锅，每一口都充满了菌菇的鲜美和火锅的浓郁香气，简直是味蕾的盛宴。
特别是当菌菇在火锅里煮熟后，那种滑嫩的口感，再加上汤底的醇厚味道，真的是让人欲罢不能。
而且，不同的菌菇口感也各不相同，姜黎最喜欢吃的是里面的竹荪。
竹荪被誉为“四珍”之首，其肉质细嫩，口感鲜美，带有一种独特的清香。
在火锅中煮熟后，竹荪吸满了汤汁，每一口都充满了鲜美的味道
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